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quarta-feira, 5 de abril de 2017

RECIPES - BEIJU TAPIOCA

Olà Rotineir@s,

De certo que quase todos já ouviram falar da famosa receita brasileira BEIJU, que é nada mais nada menos do que uma espécie de crepe de tapioca.
São várias as bloggers que nos têm deixado curiosos com aquela deliciosa imagem de um crepe branco recheado com tudo e mais alguma coisa!
O problema? É que todos os vídeos que vão pondo na internet apenas despejam um saco de bolinhas brancas numa frigideira e já está... E onde raio encontro esse saco???
Foi então que decidi ir directa a fonte... perguntar a uma brasileira!
E para aquelas pessoas que tal como eu pensavam que a tapioca só dava para fazer com o tal saco de bolinhas... que só se comprava on-line ou no Jumbo... A receita é bem mais simples!!! Está em todos os supermercados é feito desta forma é muitoooo mais saudável...
o que é???

POLVILHO DOCE



E como essa farinha vira bolinhas que se transformam em crepe??? 
É simples... vocês só precisam hidratar o polvilho! Para isso vão precisar apenas de:

1 Taça 
Água 
Pitada de sal
POLVILHO doce
1 colher




Apenas têm que ter atenção a quantidade de água pois a tapioca não pode ficar líquida. Tem que ficar sólida de forma a que possas ir partindo com a collher até formar pequenas bolinhas.


Tem que ficar com este aspecto para que possam dispor numa numa frigideira ainda fria.


Leva ao lume e assim que ficar sólida vira para cozinhar dos 2 lados.


E já está!!! 

Agora podem rechear com o que mais gostam. 
Bom apetite 















quinta-feira, 23 de março de 2017

RECIPES | HAMBÚRGUER DE ATUM


Olá Rotineir@s,


Hoje cheguei a casa inspirada (tradução = faminta) e como continuo na minha luta contra a celulite e  flacidez, continuo a tentar manter a minha alimentação o mais saudável possível. Tendo em conta que gosto muito de comer bem e de cozinhar, não me imagino de forma alguma a comer arroz, frango grelhado e legumes cozinhados a toda a hora.
Foi então que decidi ir a internet ver receitas de hambúrguer de atum e apartir dai criar a minha receita.
Espero que gostem. Modéstia à parte estava delicioso.

(Não se esqueçam que continuo com o mau hábito de fazer tudo a olho)

Ingredientes (5 unidades)

3 latas de atum
Flocos de Aveia
Salsa
1 pitada de pimenta Cayenne
1 pitada de sal
1/2 chávena de chá de bebida de soja (podem usar leite vaca)
2 ovos caseiros
1 pitada de noz moscada (opcional)
1 pitada de Caril (opcional eu sou viciada)
1 pouco de Lentilhas vermelhas e quinoa cozidas
Óleo de Amendoim para fritar (podem usar o que mais gostarem)

Preparação:

Escorrer o atum e colocar num recipiente, juntar os flocos de aveia e mexe com um garfo  para envolver. De seguida junta o leite e os restantes ingredientes. Mexendo sempre para que fique tudo homogêneo. Termina com os ovos e deixa repousar.
Para fazer os hambúrgueres eu usei um utensílio que comprei numa loja de chinês mas se não tiverem  podem moldar os hambúrguer com as mãos.
Unta uma frigideira com o óleo de amendoim e assim que estiver quente coloca os hambúrgueres deixa fritar até ficarem douradinhos.



Outra opção com a mesma receita é fazer bolinhas crocantes tipo croquetes.
Como? Com a massa fazes umas bolinhas com as mãos, passas em pão ralado e fritas em óleo quente.
Não é light mas é delicioso é óptimo para quando temos visitas, servir como entrada.










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sexta-feira, 21 de outubro de 2016

REFLEXÃO |

É tempo de recomeçar... E deixar para trás o que não te faz bem... Deixar que a janela se feche... para finalmente caminhares para a porta que tarda em não abrir... deixar de permanecer em lugares onde não somos desejados... e parar de fazer de conta que não notamos... É tempo de recomeçar num lugar novo... limpo de mas energias que te sugam a sanidade... é tempo de virar as costas sem olhar para trás... E deixares boquiaberto quem duvidou das tuas capacidades... É tempo de largar a corda que só tu puxas sozinho do teu lado... Deixar ir o que te faz mal... E respirar ar puro! 





sexta-feira, 16 de setembro de 2016

SOBRE MIM - TÂNIA

Sobre mim?
Sou de riso fácil... Gargalhada estridente, quase como se saísse das profundezas do meu íntimo mais profundo... É através dela que afasto todos os meus medos e inseguranças. É a rir que levo a vida... Sem medo de parecer ridícula sem receio das opiniões alheias... Riu de testa e nariz franzido... Riu de combros encolhidos... E escondo o meu desconforto através desse riso... Não sei ser sexy não sei ser sensual... Mas sei ser eu! Eu... Tânia... simples... Mas sempre a sorrir! 💋😁


Foto by Detalhes&Contornos - https://m.facebook.com/detalhesecontornos/


quarta-feira, 14 de setembro de 2016

DENIM JACKET - AQUELA PEÇA QUE NUNCA SAI DE MODA

Bom dia Rotineir@s,



O outono está cada vez mais perto, já sentimos as primeiras gotas de chuva e aquela brisa mais gelada que muitos de nós ainda não tínhamos saudades (estava a falar de mim agora... Ahahah).
Com o frio cada vez mais perto chegou a altura de retirar do guarda roupa os casacos! 
Ok, eu ando de casaco o ano todo... Sou aquele tipo de pessoa que só de pensar que posso vir a ter frio... Já fica com frio! 
Mas... Continuemos... 
Lembram-se daqueles casacos de ganga oversize muito ao estilo anos 80? Sim... Eles estão de volta!
Com rasgões, com desgaste... Mas a grande tendência são os casacos de ganga com patches.
Muitas são as opções que tens a escolha no mercado, mas podes sempre optar por cutomizar o teu antigo e favorito casaco de ganga.
Deixo aqui algumas inspirações.
Espero que gostem.




Desengana-te se achas que estabtendencia é só para elas...